pesce

FILETTO DI MERLUZZO DEL MAR DEL NORD AL VAPORE
Inviato da Anonimo (non verificato) il Ven, 01/23/2015 - 23:43CALAMARI IN UMIDO IN SALSA DI POMODORO
Inviato da Anonimo (non verificato) il Mer, 10/15/2014 - 13:20MERLUZZO DEL MAR DEL NORD CON RAGU DI POMODORINI E OLIVE
Inviato da Anonimo (non verificato) il Mer, 10/15/2014 - 13:10MACCHERONCINI ALLA ZAFFERANO CON RAGÙ DI MELANZANE E PESCE SPADA
Inviato da dvd969 il Dom, 08/24/2014 - 00:09Palombo alla griglia
Inviato da dvd969 il Dom, 07/20/2014 - 22:21Gratin di ostriche
Inviato da dvd969 il Dom, 07/20/2014 - 22:19Raschiare accuratamente i gusci e aprire le ostriche con l’apposito coltellino, estraendo il mollusco e versando il liquido contenuto nelle conchiglie in un recipiente. Fare imbiondire leggermente 30 gr di burro in una casseruola, unire le ostriche, lo scalogno, il vino, sale e pepe e fare insaporire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.